Zwracanie uwagi na zagrożenia czyhające na konsumentów podczas zakupów produktów spożywczych to główny cel Światowego Dnia Bezpieczeństwa Żywnościowego.
Specjaliści apelują, aby kupować mięso, nabiał i ryby tylko wiadomego pochodzenia, bo istnieje mnóstwo patogenów mogących wywołać poważne choroby. Grzyby mają wielu zwolenników. Znalazły miejsce w naszej tradycji kulinarnej ze względu na swój charakterystyczny smak. Niestety niektóre gatunki zawierają substancje silnie trujące dla człowieka.
Klienci targowiska mogli dziś pogłębić swoją wiedzę w tym zakresie w ramach fachowych porad udzielanych przez inspektorów z Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej z Piły.
Kupuj lokalnie tanio i zdrowo!
